Cierra los ojos e imagínate sentado en un patio al aire libre en un día cálido y soleado mientras pruebas vino y contemplas las vistas de las exuberantes laderas que se extienden hacia la costa. Si bien esta imagen mental puede parecer la de una región vinícola italiana o incluso la del famoso Valle de Napa de California , te sorprenderá encontrarla ubicada justo en Paso Robles.
Famoso por su vino galardonado, Paso Robles es una de las regiones vinícolas de California fuera de lo común, y visitar aquí ha sido la última tendencia para los amantes y productores de vino que descubren sus encantadores paisajes. Disfrute de su camino por esta ciudad de la costa central mientras disfruta de la historia, el arte y el paisaje al aire libre de la ciudad.
Aquí hay 17 cosas para hacer en Paso Robles que también te enamorarán de esta increíble ciudad.
VINO, VINO, VINO
Casi puedes oler los espíritus que emanan de las colinas mientras recorre la región vinícola de Paso Robles.. Se estima que hay 300 bodegas y una gran cantidad de salas de degustación en la región, lo que la convierte en una de las principales regiones vinícolas de California. Los viñedos se extienden hasta donde alcanza la vista y cubren 33.000 acres, con las condiciones ideales para producir los galardonados vinos cabernet sauvignon, zinfandel, ródano y otras uvas por las que se ha hecho conocido. Visitar las bodegas aquí es una de las mejores cosas que hacer en Paso Robles.
Muchas bodegas locales invitan a los visitantes a recorrer sus viñedos para ver el detrás de escena de la elaboración de sus sabores de vino característicos, aprender sobre la historia vitivinícola de la familia y disfrutar de muchas catas de vino para satisfacer al amante del vino que lleva dentro.
Fundada en 1979, Bodega Eberlees uno de los primeros en establecer Paso Robles como un destino vinícola de referencia y ofrece recorridos para mostrar por qué. Los recorridos lo llevarán a través de cuevas subterráneas revestidas de barricas de roble para envejecer los vinos a la perfección, antes de degustar una muestra de su limitada producción anual de chardonnay, cabernet sauvignon y cotes-du-robles.
A continuación, dirígete a Tobin James Cellars., cuyos galardonados sabores de cabernet sauvignons, merlot y chardonnay la han convertido en una de las bodegas más populares de la región. Aprenderá sobre su historia que se remonta a 1987, antes de ingresar a la sala de degustación del Grand Antique Bar, inspirada en un salón, para ver de qué se trata todo ese revuelo.
Posteriormente, recorrido hasta las cimas de la Viña Calcárea,donde la naturaleza juega un papel importante para que su vino destaque. Aprenderá sobre el suelo calcáreo único, de donde deriva su nombre, y cómo enriquece los viñedos con calcio para crear sabores memorables del exclusivo cabernet sauvignon y otros vinos. La música en vivo crea el ambiente perfecto para sus catas de vino, con el telón de fondo del Valle de Salinas.
La cata de vinos abre bastante el apetito, y se satisface mejor con una comida en Thomas Hill Organics, un restaurante local de la granja a la mesa. Mantiene las tradiciones orgánicas de la Costa Central con platos creativos de cosecha propia que te devuelven la vida después de un día bebiendo vino.
Asegúrate de visitar las tiendas de regalos de las bodegas para poder llevarte este increíble vino a casa.
Y OTROS ESPÍRITUS TAMBIÉN
Dado que Paso Robles ya está repleto de turistas que buscan experimentar una de las regiones vinícolas mejor valoradas de California, esto ha llevado a que muchos otros productores de bebidas espirituosas lleguen a la ciudad para capitalizar la fama de la región. Ahora es un lugar donde la cerveza, los licores y las sidras entusiasman a los visitantes.
Los amantes de la cerveza se unen porque siempre hay tiempo para un recorrido a pie por cerveza artesanal en su itinerario de viaje. Y ni siquiera necesitará un conductor designado para este viaje, ya que hay un puñado de cervecerías para visitar a pocos pasos de Downtown Park en el centro histórico de Paso Robles.
Visita la empresa cervecera Firestone Walkerpara experimentar las cervezas exclusivas de la primera cervecería artesanal, establecida en 1996. Hay más de dos docenas de opciones de cerveza en The Pour Housey el patio trasero. Además, Silva Brewing Co.es un trasplante de San Diego que también se suma a la tendencia de las cervecerías artesanales locales.
El sendero de la destilería de Paso Roblesespera a quienes buscan algo más robusto. Con ginebra, whisky, brandy, vodka, ron y más de elaboración local, siempre encontrará un delicioso cóctel para disfrutar. RE:Find Distillery, Pendray's Distillery y Krobar Distillery son solo algunas de las paradas del sendero que muestran sus Salas de producción y degustación de brebajes artesanales de tu vicio.
Toma un Uber hasta la cercana Tin City. Este sencillo distrito industrial ahora alberga varias marcas de bebidas espirituosas, que van desde vino hasta cerveza artesanal y sidra. BarrelHouse Brewing Company, McPhee's Canteen, Tin City Cider Co y Levo Wine son una selección de más de 15 salas de degustación que encontrarás en esta animada ciudad donde tendrás recorridos, degustaciones y más.
MUSEOS EN ABUNDANCIA
MUSEO PIONERO DE PASO ROBLES
El edificio histórico que alberga el Museo de los Pioneros de Paso RoblesEs tan antiguo como los artefactos que contiene en su interior. Los recuerdos conservados que se exhiben en las exposiciones interiores y en los terrenos del museo le permitirán revivir los días pioneros de los siglos XIX y XX.
Vea valiosas herramientas utilizadas para mejorar la vida de los pioneros, incluidos carruajes antiguos tirados por caballos, máquinas voladoras experimentales expuestas en lo alto y equipos utilizados para cultivar la tierra. Afuera, podrás ver el edificio de la escuela de una sola habitación bien conservado y una antigua celda de la cárcel que te saluda con la campana de Al Camino Real.
MUSEO DEL AIRE DE LAS AVES DE GUERRA DE ESTRELLA
La historia de la guerra se conmemora para siempre en el Museo del Aire Estrella Warbird. Su colección de aviones militares restaurados y otros vehículos ayuda a contar la historia de las máquinas utilizadas durante la guerra, como una forma de honrar a quienes lucharon y las tecnologías que surgieron gracias a ella.
Quedan restos del Aeródromo Estrella Army original, como la torre aérea, para mantener la autenticidad del sitio del museo. Ver los famosos aviones F14 y F16 es siempre una de las actividades favoritas mientras recorre los hangares y los terrenos del museo. Algunas exposiciones te sorprenderán, como los tanques antiguos y otros vehículos militares que se exponen.
MISIÓN SAN MIGUEL
Desde hace más de dos siglos, la Misión San Miguelse ha convertido en un hito en lo que ahora se conoce como el condado de San Luis Obispo. Los recorridos en grupos pequeños por la misión contrastan marcadamente con las más de 1.000 personas que alguna vez vivieron y trabajaron aquí. Los docentes cuentan historias de los indios de Salinas mientras lo acompañan por el sitio histórico.
Pasar a través de los pilares arqueados para ingresar al jardín y al patio decorativos no es menos impresionante que cuando se creó en 1797. Todas las figuras modelo de tamaño natural dentro de la Sala Modelo recrean la tina de vino tal como se usaba anteriormente.
HEARST CASTLE
El encantador diseño del Castillo HearstAcertadamente lo dictaba su nombre original, La Cuesta Encantada. Es una de las obras maestras arquitectónicas más emblemáticas incluidas en el portafolio de la legendaria arquitecta Julia Morgan. El castillo fue construido para William Randolph Hearst, cuya riqueza se acumuló gracias a un imperio periodístico, incluido el Los Angeles Examiner y el San Francisco Examiner . Su riqueza le permitió construir una residencia para un rey y el Castillo del Corazón superó sus expectativas.
Heart Castle abre sus puertas al público para ver una de las mansiones más exóticas de la región. Una proyección documental de la propiedad en su sala IMAX proporciona contexto, mientras comienza su viaje recorriendo las habitaciones elaboradamente decoradas. Las antigüedades llenan la antigua residencia, y verá el enorme salón social para recibir invitados y los impresionantes cipreses erguidos alrededor de la piscina inspirada en una villa europea.
EL CIELO DE AGUAS TERMALES
La naturaleza presenta muchas maravillas en el condado de San Luis Obispo. No sólo proporciona el suelo perfecto para producir vino, sino que la tierra también genera su propia magia con manantiales calentados naturalmente. Paso Robles lo ayuda a combinar su experiencia en la región vinícola con una escapada de fin de semana de bienestar, ya sea que desee sumergirse en una piscina natural o tratamientos de spa naturales.
Los terrenos calentados debajo de la superficie ayudan a calentar las aguas locales a un promedio de calentamiento corporal de 96ºF. Es la temperatura perfecta para relajarse en las piscinas al aire libre y dejar que las aguas ricas en minerales lo envuelvan con sus beneficios curativos.
Los visitantes tienen varios lugares para encontrar la experiencia ideal de aguas termales mientras visitan Paso Robles. Hostal Paso Robleses un destino de retiro en la costa central, donde los huéspedes tienen acceso a cinco aguas termales en el lugar. Sumérjase en una piscina rica en azufre y en sumideros naturales para disfrutar de la máxima relajación.
La experiencia completa del spa es suya para experimentar al reservar tratamientos en River Oaks Hot Springs Spa. Su gama de servicios incluye masajes, como tratamientos de tejido profundo y piedras calientes. Su piel irradiará gracias a los tratamientos con brillo de sal, y la hidroterapia natural y los baños de barro son perfectos para completar un día de spa.
Sumérgete completamente en la naturaleza con Franklin Hot Springs. Sus piscinas de aguas termales ayudan a calmar el cuerpo, rejuvenecer la piel y relajar la mente, mientras está rodeado del canto de los pájaros y agradables avistamientos de vida silvestre. Hay un camping cercano para pasar la noche.
PARA LOS AMANTES DEL ARTE
Los paisajes escénicos que experimentará mientras viaja por Paso Robles y el condado de San Luis Obispo parecen sacados de una pintura. Estas pintorescas vistas han inspirado el arte y cultivado una próspera comunidad artística para que todos disfruten durante su visita.
ESTUDIOS EN EL PARQUE
Estudios en el parquees un distrito artístico en Paso Robles que cura a la comunidad artística local. Brinda a los artistas locales de todas las edades la oportunidad de aprender, exponer e inspirarse.
Camine por el distrito para ver exposiciones en The Showroom Gallery, paredes de graffiti al aire libre e incluso programe clases para que los niños aprendan a perfeccionar sus talentos artísticos.
GALERÍA DE ARTE DEPRISE BRESCIA
Es posible que te encuentres con la artista local Deprise Brescia exhibiendo su trabajo en una cata de vinos. En caso de que te pierdas una de sus ventanas emergentes de artistas, puedes dirigirte a 10th Street, donde encontrarás su galería y su estudio de trabajo.
Galería Deprise Bresciamuestra su característico “Arte de energía transformacional” que aporta un toque de espiritualidad, mezclado con ciencia en cada pieza.
BRUNO MUNRO: CAMPO DE LUZ EN SENSORIO
Los campos ondulados de Paso Robles se iluminan por la noche con la instalación artística Field of LightPor Bruno Munro. Casi 59.000 faroles exhiben tonos radiantes de azules, rojos y morados para iluminar tu camino mientras paseas por los campos.
BODEGA SCULPTERRA Y JARDÍN DE ESCULTURAS
El arte y el vino son una combinación perfecta y podrás experimentar ambos simultáneamente en Sculpterra Winery and Sculpture Garden. Caminos pavimentados serpentean alrededor de las esculturas de animales ampliadas de John Jagger y Aleah Koury. Después, dirígete a la sala de degustación para disfrutar de deliciosos licores mientras charlas sobre tus esculturas favoritas.
SALIR MÁS
Por más divertido que sea probar algunos de los mejores licores de California, Paso Robles también cuenta con varios lugares para mantenerte en forma y listo para la próxima cata de vinos.
SENDEROS POR LA COSTA CENTRAL
Pasee a caballo por el paisaje montañoso de la región vinícola local o recorra los senderos hasta las ciudades vecinas de la Costa Central con Central Coast Trailrides.. Súbete y realiza una excursión guiada de una hora donde obtendrás algunas de las mejores vistas de las laderas.
LAGO DE NACIMIENTO
Con su forma alargada que se extiende a lo largo de 18 millas, el Lago Nacimientoes un excelente destino para un día en el lago. Realice una caminata por los bosques que rodean el lago o disfrute de deportes acuáticos como esquí acuático y wakeboard. Para divertirse tranquilamente, alquile un bote y deslícese hacia la superficie del lago a través de la rampa pública, y navegue por la superficie del lago de 5,000 pies cuadrados para disfrutar de las vistas del lago circundante o pescar.
AVENTURAS DE MARGARITA
Te mantendrás muy activo cuando pases el día en el Rancho Santa Margarita.. Está repleto de diversión al aire libre, como hacer tirolesa sobre los viñedos del rancho en una experiencia de tirolesa y sorbos, y diversión acuática mientras recorre con su grupo en un kayak.
Además, el amplio rancho tiene mucha vida silvestre para encontrar en sus recorridos grupales especialmente diseñados.
EXCURSIONES DE UN DÍA
¿Buscas un viaje rápido fuera de Paso Robles? La buena noticia es que nunca estará lejos de explorar uno de los muchos otros destinos interesantes alrededor del condado de San Luis Obispo. Agregue uno de estos puntos de acceso a sus planes de viaje para ver otros destinos atractivos cercanos para explorar durante el día.
BAHÍA DE MORRO
Ubicada en la costa del Océano Pacífico a solo 45 kilómetros de distancia, Morro Bay es el lugar perfecto para visitar en una excursión de un día junto al mar. Tienes suerte si visitas la ciudad en primavera, porque el festival anual de cometas de Morro Bay es una visita obligada. De lo contrario, visite lugares emblemáticos como Morro Rock o disfrute de deportes acuáticos y caminatas en el Parque Estatal Morro Bay.
PLAYA DE PISMO
Como una de las "Cinco Ciudades" icónicas de California, Pismo Beach parece una escapada remota y está a solo 45 minutos en auto de Paso Robles. Cambie la campiña de California por playas vírgenes bordeadas de arena blanca y disfrute del ambiente relajado de la playa mientras pasea por el muelle y el paseo marítimo de Pismo.
SAN LUIS OBISPO
Situada en el corazón del condado de San Luis Obispo, la ciudad que lleva su nombre siempre está repleta de espíritu universitario y amantes del vino. Es difícil no comparar San Luis Obispo con Paso Robles mientras recorre el interior de la Misión Luis Obispo del siglo XVIII o experimenta las experiencias de cata de vinos del adyacente Valle de Edna. ¡Mira cuál prefieres!
MÁS INFORMACIÓN PARA TU VIAJE A CALIFORNIA
- TUS VACACIONES EN CALIFORNIA
- AGUAS TERMALES: 37 mejores aguas termales que California tiene para ofrecer
- OAKLAND: 18 cosas increíbles para hacer en Oakland, California
- SAN JOSÉ: 37 cosas increíbles para hacer en San José
- REDDING: 13 cosas divertidas para hacer en Redding CA que no te puedes perder